| Dimensions (mm) | L 860 x P 978 x H 798 |
| Puissance électrique | 1NAC 230V - 2.3 kW |
| Poids (kg) | 45.00 |
| Capacité (nombre de glissières) | 12 |
| Format des plaques & bacs | 600/400 |
| Distance entre plaques | 75 mm |
| Humidification | oui |
| Températures de service | jusqu'à 50°C |
| Commande | au moyen de la commande du four |
| Remarque importante | ne fonctionne qu'en relation avec un four BakerTop |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | acier inoxydable, verre |
| Raccordement eau | 3/4" |
| Garantie | 2 ans - sur site |
| Type de fiche | Typ 23 |
