Capacité
- 100 litres de volume utile
- 39 dm² de surface de rôtissage
- Pocher : entre 30 °C et la température d’ébullition
- Sauter : entre 30 °C et 250 °C
- Frire : entre 30 °C et 180 °C
| DIMENSIONS NET | L1030 X P894 X H1078 |
| TENSION | 3 NAC 400 V |
| CAPACITÉ | 39 DM2, 100 L |
| PUISSANCE RACCORDÉE | 27 KW |
| REPAS PAR JOUR | 100 À 300 |
| MARQUES / GAMMES | RATIONAL |
