Exécution
- Four à air pulsé
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
- Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes
- Unités de commande mécaniques
- Montage facile des accessoires
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- volume d'utilisation moderne et design optimisé
Qualité
- En acier inox de qualité supérieure
- Porte(s) en verre thermorésistant
- longue durée de vie
Chambre de cuisson
- Température max.: 270°C
- Distribution optimale de la chaleur
- avec 4 niveaux de plaque de four
- Distance entre les plaques de four : 75mm
Fonctions de cuisson
- cuire
Domaines d'utilisation variés
- Bar
- Supermarché
- Pizzéria
- libre-service
Raccordement:
- Puissance: 7,2 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures B x T x H: 830 x 830 x 570 mm
- Capacité: 4 x EN 400 x 600 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
