PIZZAGROUP - Pétrin - 42 litre(s) / 38 kg / + 2 vitesse - 400 volt
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PIZZAGROUP - Pétrin - 42 litre(s) / 38 kg / + 2 vitesse - 400 volt

TMP42-KA
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Indications

  • Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel
  • L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
  • Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil

Version 

  • Extrêmement silencieux
  • Spirale conique surdimensionnée
  • Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
  • Rotations par minute: crochet de pétrissage 92-139 tr/mn
  • Tours par minute: Chaudière 9-14 t/min
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Acier inoxydable de qualité supérieure
  • Avec chaudière amovible en acier inox

Technique

  • Moteur d'entraînement dans un bain d'huile
  • Tendeur de chaîne pour l'alignement de l'axe
  • Fil spiralé compacté

Raccordement:

  • Puissance: 1,1 kW
  • Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures L x P x H : 490 x 850 x 720 mm

Directives

  • Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
  • Conforme aux normes CE
  • exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Indications

  • Convient uniquement pour pâte à pizza

Information technique


Dimensions 

Largeur  490 mm
Profondeur  850 mm
Hauteur 720 mm

Dimension marmite

Diamètre 450 mm
Hauteur 260 mm

Taille marmite

Capacité 42 litre(s)
Poids de la pâte 38 kg
Attension (La taille de bol en kg est une indication approximative)

Valeurs de raccordement

Puissance  1,1 kW
Tension  400 volts
Phases 3
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids  152,5 kg