BERTO'S - Sauteuse basculante type marmite électrique - 60 Litres - 9 Kw

Couvercle avec un système de récolte de la condensation, fixé sur une charnière auto-équilibrée. Cuve de cuisson avec fond et parois en acier inoxydable AISI 304, renversable manuellement jusqu’à 80°, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et bords arrondis . Fond de la cuve en acier, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur pour une meilleure conductivité thermique. Chauffage uniforme par le biais de résistances en contact direct avec le fond. Distribution de la puissance contrôlée par un thermostat et un interrupteur ( 100°C - 300°C). Thermostat de sécurité à redémarrage manuel, indicateurs de tension et de fonctionnement. Pieds réglables.

Spécifications techniques