Bake Off Italiana - Four de boulangerie & Pâtisserie ROTORBAKE E11 - 18 x 80x100cm - écran tactile
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Bake Off Italiana - Four de boulangerie & Pâtisserie ROTORBAKE E11 - 18 x 80x100cm - écran tactile

926018300
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SFr. 26,999.00
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SFr. 31,126.00
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  • Four boulangerie rotatif électrique BAKE OFF ROTORBAKE
  • Capacité 18 Niveaux 800x800 ou 800x1000 ou 660x920mm
  • Construction tout inox (sauf parois latérales et arrière)
  • Commandes tactiles et affichage digital
  • 80 Programmes à 5 étapes de cuisson
  • Classement des programmes par noms
  • Cuisson par étages
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Injection directe
  • Inversion automatique du sens des turbines
  • 5 Vitesses de ventilation
  • Joint de porte amovible
  • Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
  • Eclairage intérieur LED
  • Ajustement automatique du temps de cuisson
  • Mode Chef
  • Départ différé
  • Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
  • Température maxi 270°C
  • Espacement entre les glissières : 93.5 à 95mm suivant chariot choisi
  • Hotte aspirante livrée de série
  • Puissance : 47kW ou 80kW
  • Tension : 400V 3P+N+T
  • Livré sans plaque ni grille
  • Dimensions : 1150x1990x2500mm
  • Chariot vendu séparément
  • Four livré de série en 2 parties (Livré assemblé en option)