CUPPONE - PIZZAFORM - Presse pizza Ø40-43 cm
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CUPPONE - PIZZAFORM - Presse pizza Ø40-43 cm

PZF/40DS
Prix normal
SFr. 5,690.00
Prix réduit
SFr. 5,690.00
Prix normal
SFr. 6,690.00
Épuisé
Prix unitaire
par 
Frais d'expédition calculés lors du paiement.

FICHE TECHNIQUE

Alimentation
400V /3N/50Hz
Poids net (kg)
201 kg
Poids brut (kg)
218 kg
Puissance totale (W)
5600 W
Dimensions extérieures (mm)
L550 x P710 x H860 mm
Plateau Ø mm
410 mm
Pizza Ø mm
400 mm

PZF/40 Pizzaform™ presse pizza Ø 40 cm Triphasé 400V PZF/40DS CUPPONE.

Carrosserie tout Inox.
Presse formeuse à chaud spécialement conçue pour aplatir et précuire les fonds de pizzas (ou de tartes flambées).

Formation, grâce à l'action de la température des plateaux contrôlés électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite.
Production élevée : 400 fonds de pizzas Ø 40 cm / heure.

Réglage précis de l'épaisseur de pâte souhaitée :
Uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur de pâtes.
Les plateaux disques chauffants chromés Ø 40 cm sont biseautés en bordure ce qui permet d'obtenir le bord plus épais de la traditionnelle pizza.

Circuit électrique de réglage en 24V.
Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.
Support en option.
Alimentation triphasé 400 V (possible monophasé 230 V sur demande).
Muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
MADE IN ITALY Made in Italy